Tato ochutnávka je určena pro spíše zkušené milovníky whisky. Zahrnuje whisky, jejichž charakter je určen kouřem z rašeliny. Nejsou to však pouze whisky z ostrova Islay, pro něž je aroma rašelinového kouře typické, ale též whisky z ostatních whisky oblastí. Během této ochutnávky se ochutnávají následující whisky:

​

Highland Park 18 let

Balvenie The Week of Peat

Ledaig 10

Talisker 18 let

Octomore 15.1

​​

Cena za ochutnávku činí 1.350,- Kč (vzorky 0,02 l)